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	<title>Blog | 旅する珈琲屋　TSUMUGI COFFEE ROASTERY</title>
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	<description><![CDATA[私たちのコーヒーは「旅する珈琲屋」が出会った、土地ごとの風や人の温もりをまとった豆たちです。
産地ごとに異なる表情を持つコーヒーを、ひとつひとつ丁寧に焙煎し、その豆の持つストーリーと個性を最大限に引き出します。

焙煎の後は時間とともに風味がゆるやかに育ちます。焼き上げから数日後に立ちのぼる香りのピーク、そして日を追うごとに変化していく甘みやコク。その移ろいを味わうのも、旅のような楽しみのひとつです。

ドリップバッグでも、豆でも。
日常のひとときに、旅先で出会った一杯のような特別さを感じていただけるよう心を込めてお届けします。

ぜひ、あなただけのお気に入りの「味わいのピーク」を見つけてください。
コーヒーはいつも同じではなく、時間とともに少しずつ姿を変えていきます。
その一杯一杯の出会いを、楽しんでいただけたら幸いです。]]></description>
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